自即日起至2025年1月12日，“拉朵食光”川藏和会好意思食节于中国大旅店四季中国、食街、丽廊餐厅同步推出，老广在“家门口”即可品味到贞洁的川藏和会粤韵之好吃。
以好意思食为桥梁，好吃“川”粤而来，“拉朵食光”绽开广州
该算作以好意思食为桥梁，促进川藏粤餐饮文化的一样和启发，为广州好意思食文化注入新的活力。据主持方先容，“拉朵”是藏语“和会”的事理，将藏餐与川菜的创意鸠合；来到广州，还有粤菜的“神来之笔”，身处广州的门客不仅能感受到温雅慷慨的雪域之风，还能恍悟天府之土的东说念主间焰火，更能体会到粤菜韵味，如一齐“青稞烩菜心”即令老饕们“心折口服”。该次好意思食节菜式林林总总，包括酸辣瓜球烩亚东木耳、牦牛肉刺身拼波密鲜天麻、藏式烤羊排、藿香翘嘴鱼、油淋麻辣双嫩、松茸手掌参炖鸡、东说念主参果青稞爆珠酸奶等，还有西藏饭铺大厨们克己的糌粑、卡赛、手撕牦牛肉、风吹藏鸡等藏族小吃。业界分析，以粤菜常常“出圈”的中国大旅店，该次的“拉朵食光”一改口味，让老广们酸辣一番。
南齐记者了解到，广州中国大旅店与成齐西藏饭铺已于11月份开展了2024“销毁的名菜”岭南印象·广州好意思食节，将粤菜引进成齐。
销毁的名菜，是中国大旅店与广州博物馆共同推出的一个文旅和会立异品牌面貌。自2020年开动以来，还是到手举办了四季，以通过规复老菜谱、民国宴席等样子，传承和合手行粤菜文化。不仅展示了失传已久的传统粤菜，还深化先容了这些名菜背后的历史、文化和社会配景，为辩论和合手行粤菜文化提供了贵重的贵寓和体验。该面貌荣获宇宙“十大文旅面貌”，并入选2023国民破费“主题特质破费”立异案例。
文创家具销售额占饭铺总收入显贵份额
在“拉朵食光”川藏和会好意思食节开幕式上的藏族集市中，藏族手作饰品、生存用品等先于好意思食令参会嘉宾如获至宝，常常“剁手”。南齐记者了解到，“藏族集市”中的统共文创家具均来自西藏饭铺；其官网上先容，“饭铺共树立包括食物、饰品、艺术品以及藏香、藏茶、藏瓷、艺术品、邮品、茶具、香具等12个大类，约68个品种，近100种的商品。”
据悉，成齐西藏饭铺是位于成齐市的国度五星级旅店，始建于1956年，是西藏自治区东说念主民政府投资营建的旅游饭铺，是西藏自治区在内地的经济、文化、旅游的形象窗口之一。1988年认真转型为涉外旅店并对外商业；其是宇宙首家金鼎级文化主题旅游饭铺和国度金叶级绿色旅游饭铺，以其独到的藏文化氛围和优质的处事取得了繁密荣誉，是了解西藏文化、体验藏式生存的绝佳阵势。
频年来，围绕“藏物天成”与“藏物滋长”两大中枢理念，西藏饭铺自主树立了一系列文化创意家具。文创家具不仅丰富了来宾的体验，还在饭铺总收入中占据了显贵份额。
采写：南齐记者 肖阳
图片由受访者提供开云体育(中国)官方网站